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蔬菜皇后被发现,农村到处是,不花一分钱,保护视力,延缓衰老_

发布日期:2020-07-18 03:55   来源:未知   阅读:

原标题:蔬菜皇后被发现,农村到处是,不花一分钱,保护视力,延缓衰老

三伏天农村这菜不要钱,我成捆往家捡,清肠刮油甩赘肉,比肉抢手。小时候很向往城市的繁华,盼望着长大后可以走出农村,到外面的大千世界看看,但长大后却厌倦城市的喧嚣,反而向往农村的田园生活,但是碍于生活,只能周末带着孩子回趟农村老家,让孩子体验下有山有水有树林的惬意。

田园生活最吸引我的地方就是自给自足,在农村夏天物产比较丰富,基本无需买菜,想吃什么到地里顺手一摘,又新鲜又安全。

上周末回老家,刚巧遇到邻居在剔红薯苗,有农村生活经历的朋友应该都知道,红薯苗太密,会影响红薯的成长,幼苗时期要剔除多余的红薯苗,才能保证红薯的产量。

看着满地的红薯苗,嫩绿新鲜,真是眼馋,这东西在超市每斤卖到四五元,还经常供不应求,在农村却被丢弃一地没人要。

殊不知,农村这不要钱的红薯叶,有“蔬菜皇后”的美誉呢,红薯叶中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁和钙质,营养物质含量比一般的绿叶蔬菜要高很多,其中胡萝卜素的含量比胡萝卜高3倍,比玉米、芋头等高出600多倍,有很好的保护视力之效。

同时红薯叶中纤维素含量也极为丰富,能促进新陈代谢,起到清肠刮油、延缓衰老的作用,更值得一说的是,红薯叶属于有机蔬菜,是安全等级最高的一类蔬菜,因此也可以发挥出最好的营养价值,“蔬菜皇后”真是实至名归呀。

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